鱼泡炖豆腐的做法大全家常 ？鱼泡炖豆腐的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鱼鳔炖什么
2. 红烧鲤鱼炖豆腐的家常家常家常做法
3. 鱼泡酸辣汤怎么煮

鱼鳔炖什么

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、准备材料 ：鱼鳔100克 、鱼泡鱼泡南瓜350克、炖豆大全炖豆大全肉排250克、腐的腐泡发木耳30克、做法做法水600毫升、家常家常牛肉粉调味料8克；

2 、鱼泡鱼泡木耳用开水焯烫；

3、炖豆大全炖豆大全鱼鳔和排骨洗净 ，腐的腐开水焯烫；

4、做法做法电压锅内加热水，家常家常倒入鱼鳔和排骨；

5、加入牛肉粉调味料；

6、盖上锅盖，选择煲汤功能键；

7 、时间到，拔下电源 ，压力锅排气；

8、待排气完成 ，倒入砂锅中；

9、加木耳 、南瓜 ，开大火，煮至南瓜软烂；

10、熄火 ，鱼鳔汤完成。

红烧鲤鱼炖豆腐的家常做法

主料 ：豆腐(北)300克 ，鲤鱼800克

调料：大葱10克，大蒜10克 ，姜10克 
，豆瓣辣酱15克，酱油30克，料酒5克

做法步骤 ：

1.先将豆腐除去硬边
、破皮
，切成4厘米*1.5厘米的细长条。

2.鲤鱼去鳞、内脏洗净
 ，将鱼身两面各划2刀 。

3.炒锅入油烧热，放入豆腐条炸至金黄色 ，捞出沥油
。

4.再将鲤鱼放入略炸捞起沥油。

5.锅中留少许油 ，将葱 ，姜，蒜炒香 ，再放入辣豆瓣翻炒 ，鲤鱼下锅，依次加入豆腐 、酱油 、酒 、盐 、味精、高汤一起煮开，大约5～8分钟后 ，将鱼捞出，置于盘中。

6.汤汁用淀粉水10克（淀粉5克加水）勾芡后，淋在鱼身上即可 。

鱼泡酸辣汤怎么煮

准备材料：鱼泡20克、排骨50克、枸杞子5克 、红枣3颗 、生姜一小片。

1、首先鱼泡浸泡2小时 ，洗干净；

2、然后将排骨焯水捞出沥干水分；

3、接着将红枣去核；

4、把鱼泡 、排骨
、红枣
、生姜放入炖盅内 ，加入清水；

5 、选择电炖锅“鱼胶”功能 ，启动电炖锅；

6 、时间剩下10分钟时
，加入枸杞子；

7、最后程序结束，加少许盐调味即可。

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，希望对大家有所帮助
。

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